平谷大桃种植面积达22万亩，在那桃花盛开的地方，壮观桃花海相当于32个西湖。

平谷大桃品种达200种之多，每年通过与农业科研部门合作，这个数字一直在增加，每年产量达2亿公斤之多，销往国内30多个省市和港、澳、台地区，还远销到亚洲、欧美等十几个国家，“平谷大桃”被评为全国知名商标品牌，被欧盟确定为进入欧盟10个中国农产品之一，成为欧盟地理标志保护产品；“平谷”商标获得国家工商总局认定的“中国驰名商标”，成为目前全市唯一同时拥有原产地证明商标和驰名商标的农副产品。

久保

果实近圆形，平均单果重300克，果面底色浅绿黄，近于全面着色，果肉乳白色，柔软多汁，味甜，微酸，有香味，含糖量为12%，离核。着红色，单果重≥225克，柔软多汁，肉质密，甜酸适口。

最受欢迎，一般是在七月底或八月初成熟，提前采摘可以摘到树尖上的桃子，更香甜可口。口感酸甜多汁型，7-8成熟的桃子比较脆，干核。

14号

大型果，久保过季之后，就是它了，纯甜型桃子，成熟的桃子吃起来少汁比较面。长得比较像西游记里面的蟠桃，桃子顶部带尖的，干核。

蟠桃

熟或中早熟白肉蟠桃，北京地区7月中旬或中下旬成熟，果实发育期90天。果实扁平形、圆正，果顶稍凹入。果个较大，平均单果重150克，大果重220克。硬溶质，风味甜。果面1/2着玫瑰红晕。粘核。

黄桃

果实成熟期为7月下旬。果实近圆形，平均单果重136.2克，果顶圆平，两半较对称，果皮橙黄色，果肉橙黄色，肉质不溶质，细韧。汁液中等，纤维少，粘核，加工适应性优良，成品色泽橙黄，有光泽，外形整齐，核窝圆小美观，质地柔软，细密，味甜酸适口，有香气，本品种抗冻力强，座果率高，生理落果少，丰产性好。

油桃

实短椭圆形，纵径6.50厘米，横径6.40厘米，侧径6.40厘米。平均单果重145克，大果重158克。果顶圆，缝合线浅，两侧较对称，果形整齐。果皮底色黄白，果面着紫红或玫瑰红色点或晕，不易剥离。果肉白色，肉质细，硬溶质，味甜，风味较浓，黏核，鲜核重82克。

绿化九号、9号桃

别名东北义园9号、艳红，树姿半开张，树势旺盛，花粉较多，果实近圆形，稍扁，平均单果重300克，最大单果重750克以上，果肉乳白色微有红色，近核处红色，肉质致密，味甜，有香味，可溶性固形物含量13.6%采收期在8月下旬至9月上旬。

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