一、独立水系，水质优良。平谷境内多河流，共有常年河和季节河10多条，年平均径流量4．5亿立方米。地下水资源丰富，储量达4．5亿立方米，属于独立水系，且水质好，无污染，有"神水"之称。

二、日照充分，昼夜温差大。平谷区为三面环山，西南开口的敞开型地形，绵延百余公里的山前暖带非常适合果品生产。这里平均光辐射总量为每平方米5103焦耳，平均日照率为58%，且处于长波辐射地带，昼夜温差大，有效形成了大桃糖分和养分的积累。

三、土质独特，营养丰富。平谷平原由句河和洳河冲击淤积而成，属于微酸性沙质透气性土壤，加上周围群山储藏着大量富钾火山岩这一独特的地理特征，不仅适合大桃生长，而且还天然为桃的生长提供了大量的微量营养元素。

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